Сначала необходимо реализовать базовые функции отслеживания страниц.
После этого нужно добавить на свой сайт код JavaScript, отправляющий в Google Analytics сведения о каждом событии Google Analytics. См. документацию по gtag.js для разработчиков.
Подробнее о компонентах событий Google Analytics ("Категория", "Действие", "Ярлык" и "Значение") читайте здесь.