Google에서는 호텔 소유자가 환경을 생각하는 고객에게 지속 가능성 관행을 강조할 수 있는 방법을 도입하고 있습니다. 점점 더 많은 소비자가 자신의 구매가 환경에 미치는 영향에 대해 관심을 보이고 있습니다. 따라서 사실에 기반하여 책임감 있는 결정을 내리는 데 도움이 되는 정보를 찾는 경우가 증가하고 있습니다.
안내
Google 비즈니스 프로필을 통해 호텔의 지속 가능성 관행을 추가할 수 있습니다. 4가지 카테고리의 옵션 목록에서 선택하고 친환경 인증을 받았는지 표시합니다. 보고한 내용을 바탕으로 속성 및 인증이 '지속 가능성' 섹션의 호텔 장소 시트에 표시됩니다.
지속 가능성 관행 및 정의
다음은 비즈니스 프로필에서 선택할 수 있는 속성들입니다. 이 속성들은 업계 전반에 일반적으로 사용되는 관행과 가장 효과적인 관행을 가장 잘 요약하기 위해 신중하게 고려 및 선정되었습니다. Google에서는 호텔 전반에 걸쳐 있는 지속 가능성 관행을 정렬하기 위해 다음 용어와 정의를 사용합니다.
에너지 효율
| 에너지 절약 프로그램 |
숙박 시설에 다음을 포함한 에너지 절약 프로그램이 있습니다.
배출량은 서드 파티 기관의 인증을 받거나 외부 통신 매체에 게시됩니다. |
| 무탄소 공급원 에너지 |
숙박 시설은 다음과 같은 방법을 통해 무탄소 전기를 조달합니다.
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| 독립된 조직에서 에너지 사용 감사 |
숙박 시설은 5년마다 에너지 감사를 수행합니다. 결과는 서드 파티 기관의 인증을 받거나 외부 통신 매체에 게시됩니다. 에너지 감사는 시설에 대한 자세한 평가로서, 에너지 효율성, 받을 수 있는 인센티브/환급금, 리노베이션/업그레이드를 통한 개선 가능성을 높일 수 있도록 기존 운영 및 절차에 대한 권장사항을 제공합니다. 신뢰할 수 있는 서드 파티 감사를 수행하는 기관의 예로는 Engie Impact, DNV GL(EU), Dexma, 지역 유틸리티 업체 등이 있습니다. 이러한 기관은 주로 에너지 및 물 사용 감사를 진행합니다. |
| 에너지 효율적인 냉난방 시스템 |
숙박 시설:
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| 에너지 효율적인 조명 | 숙박 시설의 조명 중 75% 이상이 와트당 45루멘을 초과하는 LED 또는 CFL 전구를 사용합니다. |
| 에너지 절약형 온도 조절기 |
객실이나 기타 공간이 사용 중이 아닐 때 에너지를 절약할 수 있도록 숙박 시설 전체에 에너지 절약형 온도 조절기를 설치합니다. 에너지 절약형 온도 조절기란 온도 선호도를 학습하고 에너지를 절약하는 온도를 기본값으로 자동 조절하여 건물의 냉난방을 제어하는 장치입니다. 온도 조절기는 계절에 따라 20~26°C(68~78°F) 사이의 온도로 자동 설정됩니다. 겨울에는 객실에 투숙객이 있으면 온도 조절기가 20°C(68°F)로 설정되고 투숙객이 없으면 객실 온도가 더 낮아집니다. 여름에는 객실에 투숙객이 있으면 온도 조절기가 26°C(78°F)로 설정됩니다. |
| 전기 자동차 충전소 | 숙박 시설이 투숙객이 전기 차를 충전할 수 있는 EV 충전소를 제공합니다. |
| 친환경 건물 디자인 | 숙박 시설이 LEED 또는 BREEAM 인증을 받은 상태입니다. |
물 절약
| 수건 및 리넨 재사용 프로그램 | 숙박 시설이 수건 및 리넨 재사용 프로그램을 제공합니다. |
| 물 절약 수도꼭지, 변기, 샤워기 | 숙박 시설의 객실에 1분에 2갤런(GPM) 이하를 사용하는 샤워기 헤드가 있습니다. |
| 독립된 조직에서 물 사용 감사 |
숙박 시설은 5년마다 물 절약 감사를 수행합니다. 결과는 서드 파티 기관의 인증을 받거나 외부 통신 매체에 게시됩니다. 물 절약 감사는 시설에 대한 자세한 평가로서, 물 사용 효율성, 받을 수 있는 인센티브/환급금, 리노베이션/업그레이드를 통한 개선 가능성을 높일 수 있도록 기존 운영 및 절차에 대한 권장사항을 제공합니다. 신뢰할 수 있는 서드 파티 감사를 수행하는 기관의 예로는 Engie Impact, 지역 유틸리티 업체가 있습니다. 이러한 기관은 주로 에너지 및 물 사용 감사를 진행합니다. |
쓰레기 저감
| 퇴비로 만들 수 있는 식품 용기 및 식기 도구 |
숙박 시설이 100% 퇴비로 만들 수 있는 식품 용기 및 식기도구를 제공합니다. 퇴비로 만들 수 있는 물질은 퇴비장에서 생물 분해 과정을 거칠 수 있으며, 이러한 물질은 시각적으로 구분되지 않고 이산화탄소, 물, 무기 화합물, 바이오매스로 분해됩니다. |
| 남은 음식을 기부 및 퇴비로 만듦 | 숙박 시설에 쓰레기를 매립지로 보내지 않기 위한 프로그램 및 정책이 마련되어 있으며, 여기에는 사람의 소비를 위한 기부 또는 음식물을 동물 사료로 전환하는 노력이 포함될 수 있습니다. |
| 음식물 쓰레기 저감 프로그램 |
숙박 시설에서 음식물 쓰레기를 반으로 줄이는 것을 목표로 하는 음식물 쓰레기 저감 및 기부 프로그램을 운영하고 있습니다. 이러한 프로그램은 대개 Hotel Kitchen 툴키트 및 기타 도구를 사용하여 쓰레기를 추적하고 진척도를 측정합니다. |
| 일회용 플라스틱 물병 또는 빨대 없음 |
숙박 시설은 일회용 플라스틱 물병 및 빨대 사용을 금지합니다. |
| 스티로폼 식품 용기 없음 |
숙박 시설이 일회용 식음료 서비스 항목에 스티로폼을 사용하지 않습니다. |
| 재활용 프로그램 | 숙박 시설에 LEED 폐기물 요건에 따른 재활용 프로그램 및 쓰레기의 50% 미만을 매립지로 보내기 위한 노력이 명시된 정책이 있습니다. 재활용 프로그램에는 혼합 재질의 종이, 골판지, 유리, 플라스틱, 금속 등 재활용 가능한 물질의 보관 위치가 포함됩니다. |
| 리필 가능한 세면도구 용기 | 숙박 시설이 샴푸, 린스, 비누, 로션을 개인용 미니어처 용기로 제공하는 대신 리필 가능한 어메니티 디스펜서로 교체했습니다. |
| 전자제품, 배터리, 전구 안전 폐기 |
숙박 시설:
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| 위험물질 안전 취급 |
숙박 시설에 GreenSeal 및 LEED 요건에 맞는 유해 폐기물 관리 프로그램이 마련되어 있으며 유해 폐기물의 폐기 및 재활용에 대한 규제 요건을 모두 충족합니다. 여기서 유해란 OSHA 또는 DOT와 같이 공신력 있는 기관에서 '유해'하다고 분류한 물질로서 '위험', '주의', '경고'와 같은 신호 단어로 라벨이 지정되어 있거나 인화성, 부식성 또는 발화성 물질을 의미합니다. 요건:
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| 비누 및 세면도구 기부 프로그램 | 숙박 시설이 비누 및 세면도구 기부 프로그램에 참여합니다. |
| 물병 충전소 | 숙박 시설에 건물 전체에 투숙객이 사용할 수 있는 음수대가 있습니다. |
지속 가능한 소싱
| 친환경 세면도구 | 숙박 시설이 국내 또는 국제적으로 인정된 지속 가능성 인증(예: USDA Organic, EU Organic, 또는 동물 실험을 하지 않음)을 포함하는 비누, 샴푸, 로션, 기타 세면용품을 제공합니다. |
| 현지에서 조달하는 식음료 | 숙박 시설이 운송 감소로 환경 발자국을 줄이고 지역 경제를 활성화시키기 위해 현지에서 식음료를 조달합니다. 숙박 시설에서 100km 이내에서 생산된 제품이 일반적으로 현지 생산 제품으로 간주됩니다. |
| 자연농법 유기농 달걀 | 숙박 시설이 100% 인증된 유기농 및 자연 방목 달걀(비가공 달걀, 전란액, 기타 달걀 제품 포함)을 조달합니다. 자연 방목이란 암탉이 걸어 다니고 날개를 펼칠 수 있으며 달걀을 둥지에 낳을 수 있다는 의미입니다. |
| 유기농 식음료 | 지출액을 기준으로 식음료의 25% 이상이 유기농으로 인증되었습니다. 유기농이란 제품이 IFOAM 기준군에 나열된 유기농 기준 중 하나로 인증되었음을 의미합니다. 요건을 충족하는 인증에는 USDA 유기농 및 EU 유기농이 포함됩니다. |
| 책임감 있는 구매 정책 | 숙박 시설에 책임감 있는 조달 정책이 마련되어 있습니다. 책임감이 있다는 말은 공급업체를 선정할 때 조달 절차에 사회, 윤리, 환경 성과 요소를 포함한다는 의미입니다. |
| 책임감 있는 해산물 조달 |
숙박 시설:
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| 채식 및 비건식 |
숙박 시설에서 다음을 제공합니다.
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환경보호 인증
친환경 인증은 제3자 인증 기관에서 지정한 지속가능성 기준을 충족하는 호텔에 부여됩니다. 또한 친환경 인증은 호텔이 전 세계적으로 긍정적인 영향을 미치기 위해 적극적으로 노력하고 있음을 소비자와 광범위한 커뮤니티에 알리는 신호와 같습니다.
Google에서 '친환경 인증' 호텔로 표시된 호텔은 Google이 다음 기준을 충족한다고 판단한 기관으로부터 인증서를 받았다고 보고한 곳입니다.
- 호텔의 평가는 전 세계적으로 인정되고 잘 알려진 기준에 따라 이루어져야 합니다.
- 평가는 최소한 다음 4가지 카테고리에서 환경에 미치는 영향에 초점을 맞춰야 합니다.
- 에너지 효율
- 물 절약
- 쓰레기 저감
- 지속 가능한 소싱
- 해당 기관은 현장 감사를 통해 호텔의 지속가능성을 위한 실천사항을 검증하거나 독립적인 제3자에게 의뢰해 검증을 실시해야 합니다.
친환경 인증서 목록
현재 Google의 기준을 충족하는 친환경 인증서는 다음과 같습니다. 인증서마다 호텔의 탄소 발자국을 줄이기 위한 포괄적이고 엄격한 지속가능성 기준을 두고 있습니다.
- AESA(Asian Ecotourism Standard for Accommodations)
- Biosphere Responsible Tourism Standard
- BREEAM
- Bureau Veritas
- Control Union
- EarthCheck
- Eco-Certification Malta Standard
- Ecotourism Australia’s ECO Certification Standard
- GREAT Green Deal Certification
- Green Globe
- Green Growth 2050 Standard
- Green Key
- Green Key 친환경 등급 프로그램
- Green Seal
- Green Star Hotel Standard
- Green Tourism Active Standard
- Hilton LightStay
- Hostelling International’s Quality and Sustainability Standard
- Hoteles más Verdes (AHT) Standard
- ISO 14001
- ISO 50001
- LEED
- Nordic Swan Ecolabel
- Preferred by Nature Sustainable Tourism Standard for Accommodation
- Sustainable Travel Ireland – GSTC Industry Criteria
- Sakura Quality
- TOFTigers Initiative’s Pug Standard
- Travelife Standard for Hotels & Accommodations
- United Certification Systems Limited
- Vireo Srl
- Wyndham Green